Notre production de miel de Provence

Sur le domaine du Château de la Roque Forcade, nous avons fait le choix d’une petite exploitation agricole et d’une démarche raisonnée. C’est au milieu des fruits du verger, de la lavande, du thym et du romarin, que nos abeilles produisent un miel savoureux.

Nos ruches

Depuis plusieurs années, nous avons développé l’apiculture autour de notre Château. Situé à Peypin, entre Marseille et Aix-en-Provence, notre domaine compte aujourd’hui une vingtaine de ruches réparties sur l’ensemble de nos jardins.

Notre miel aux multiples saveurs

Plusieurs fois dans l’année, nous récoltons avec soin le miel issu de nos ruches. Ce nectar de collines est empreint de la floraison des fruits du verger, de la lavande, du thym et du romarin. Riche en arômes et en saveurs, le miel de Provence est réputé pour ses notes florales et fruitées.

La dégustation

Lors de vos événements privés ou professionnels, vous pouvez proposer à vos invités de déguster un miel produit sur place selon une démarche raisonnée. Sa dégustation peut ainsi faire l’objet d’un atelier dégustation ou bien servir de base à la préparation de mets d’exception. Pour vos mariages, baptêmes ou réceptions d’entreprises, notre miel typique de Provence fera un cadeau idéal.