Roque d'Amour
BOISSON AROMATISE A BASE DE VIN ROSE EFFERVESCENT
Appellation : VIN DE FRANCE Contenance : 75cl – 12 %
Vol Nom de la cuvée : ROQUE D’AMOUR
Composition : Cabernet sauvignon – Cinsault - Extrait de fruits, sucres La robe du vin : Saumonée, abricot Bouchon : Bouchon de champagne
Vinification : Vendange manuelle obligatoire permettant un tri sélectif. Pressurage direct des deux cépages, assemblage sur vin fini et aromatisation en fin de vinification puis un passage en cuve close : le vin est mis en bouteille avec son gaz.
Note aromatique : Le premier nez est doux et floral, une belle note de mirabelle qui donne une sucrosité fruité laissant ensuite la place à un enrobage sec de caractère souligné par l’effervescence des fines bulles.
Consommation : Dans l’année
Dégustation : Servir à 11° Idéalement avec une entrée asiatique (sucré/salé), des produits de la mer ou un foie gras - dessert aux fruits cuits Un vin aromatisé, fruité, à base de vin rosé effervescent pour les moments festifs à l’apéritif ou au dessert
Note aromatique : Le premier nez est doux et floral, une belle note de mirabelle qui donne une sucrosité fruité laissant ensuite la place à un enrobage sec de caractère souligné par l’effervescence des fines bulles.
